4歳年下のアメリカ人と結婚。バージニアを離れ、今はノースカロライナ州に在住して、お菓子つくり、ハワイアンキルトなどを楽しんでおります。国際結婚のこと、GCのことなど、参考にしてくださいね♪


by romeo_961
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カテゴリ:アメリカ生活( 102 )

最後のブログ?

みなさんこんにちは♪NCは最近かなり蒸し暑い日が続いており、
友達と「なんかさぁ~!!ハワイっぽくない?」なんて話してたのを
リスに話したら 

「いや、NCっぽい。。。」

って言われてそうだよね・・って思ったロミオです。


さて、最近作ったものです

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お友達が遊びに来てくれたときに作った(いや、皿に盛った?)ランチです。
クスクスのサラダとポットローストはお友達が持ってきてくれました。
ポットローストはトレジョー(アメリカのオーガニックスーパー)ので、とってもおいしかった!
クスクスもチキンスープで煮てあって、レモンも入ったドレッシングでおいしかったです。
サクラはこのなかのきゅうりだけを必死に食べてました
失礼よね!!
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デザートはスフレチーズケーキを。
日本人の間ではこれがチーズケーキの中で一番売れ行きがよいです。
どっしりしたのはチーズケーキ工場に行ったらたべられますから。

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ごんたさんが完成させたマカロンレシピを作ってみました!!
初挑戦でしたが。。。!いや~きれいにできました(天板がきたなくてすんません)
私自身の問題点。チョコをアメリカのやっす~いチョコを使ったこと。
ビターじゃなくて、セミスィートを使ったことですね。
チョコがくどくて何個もいけません(何個もいかなくてもいいって??)

ごんたさんに確認したところ、ビターで、いいチョコを使っておりました。
次回すぐリベンジ!!

かなり簡単にできてそれはそれはびっくりでした。
ごんたさんありがとう~♪
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フツーに作ったコロッケ。 お友達がとってもほめてくれてうれしかったです。
もうコロッケはやめられない!
うちはマッシュポテトが週に1回は食卓に上がる もろアメリカンな食事なので、
コロッケ用に沢山作っておくのです。

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オムハヤシ 。日本からハヤシライスのルーを買ってきたので、リスが帰ってきたので早速
作ってみました。
カレーのほうがやっぱり好きですが、でもたまに食べたくなります♪
このグシュッと卵がやりたくてね~。 


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チキンカチャトーラとライスコロッケ。
リスの好物です。
私は高校生の時に彼とデートで入った横浜元町にあったカプリチョーザでライスコロッケを食べて以来
ライスコロッケにはトマトソースの定義があります。
あそこのはもっとコロッケが大きくて、パスタがくるまでのつなぎで二人で半分こするのよ~♪
昔の彼を思い出す?(笑)食べ物なのです♪
みんなもあるでしょ?だんなに作っておきながらほかの男性を思い出すこと(笑
あれ作ったな~とか、あれ作ってもらったな~って言う人のほうが幸せかも??
こんなことリスが知ったら地獄行きです私(笑



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クランベリーとオレンジのスコーン。
ひさびさに。
ブルーベリーがそろそろおいしくなってくるころかしら♪
今ブログを作りながらムシャムシャしております。(夜中の3時半!!)


食べ物は以上です♪

残り物を食べることをしなかったリスが、今では冷蔵庫の整理で食べてくれるようになり、
エンゲル係数が少し下がったかも(笑
私自身も、野菜など、ムダに捨てることを多かったんだけど、周りのお友達がじょうずに使っているのを
見て、がんばっています。
それもまた楽し♪



さて、最近のさっちゃんですが、

先日、お友達のバースデイパーティがあって、会場がモンキージョーズという、
室内に沢山ジャンプハウスやら、スライダーなどがあるところへ行ってきました。

リスも一緒に参加したんだけど、サクラと一緒になって遊んでおりました

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大人はジャンプ禁止なので、付き添って。
さっちゃん大興奮で休みません。
大きな子向けのスライダーも最初はダディと一緒に滑ってたけど、
最後は一人で滑っておりました。


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そんなさっチャンを見て、リスも大喜びです。
もうダディ、ダディと、連呼しております。
心の行き場が二つあることは、サクラにとってとてもいいことのようです。
ゲームばっかりやってるダディですが、まあそれくらい許すとしよう。

さて、タイトルの最後のブログですが、
いよいよ画像枚数が限界を超えました。


実に5年間もよくぞ、大量の写真を保存してくれたもんです。

私がバージニアに移住するとなったとき、「バージニアってどこ??」から始まり、
ネットで調べてもなかなか情報がなくて困ったりしたもんでした。
そんな方のために、少しでもお役に立てたらと思ったこのブログ。
これからも続けて行きたいと思います。

なので、新しいブログを開設すると思います。
私の5年間が詰まったブログでした。 
新しいブログは次回、リンクしますので、またこちらに遊びに来てくださいね☆
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by romeo_961 | 2010-05-07 15:41 | アメリカ生活

庭仕事

みなさんこんにちは。
リスが帰ってきてから2週間がすぎました。
まだ2週間ですが、それなりに家族らしくなってきたかな?

リスとさっちゃんは日を追うごとになかよくなって来ています。
ぐずってるときと、寝るとき、お風呂はマミーがいいようで。
でもご飯を作っているときはずっとリスが遊んでいてくれているので、
本当に助かります
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私がきっちんで仕事中は、ふたりでBBQの準備♪



たまにリスに 「ちょっと!サクラの相手してよ!!」

と言いかけてしまいますが、今まで一人でやってきたことを考えると贅沢?とか思って、
ぐっとこらえております。
最初の一ヶ月はけんかしないように~・・・笑

リスの仕事が当分半日くらいで終わるので、ほぼ家族の時間です。
いまにのうちに、やりたかったガーデニングをやってもらおう!ってことで、早速とりかかりました♪

いままでの花壇の植木がもう死んでてね。
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こんな状態でした
私はチェンソーをメンテナンスオフィスで借りてきて、植木を切ろうって言ったんだけど、
リスとリスの親友ケントが相談して、植木をトラックで引っ張って根から抜いてしまおう!ってことに。

翌日、ケントのトラックにロープをつけ、植木に巻きつけてブルンッ!!
根強く張り付いていた木でしたが、トラックであっという間に抜けてしまいました。

そこからが大変。
路上に出た土、いや、砂たちをきれいにする作業と、抜いてみて気がついた土の正体。
土ではなくてもうただの砂さ。
ここに栄養分もなにもないわよ、なんにもないんだから虫すらいない。
植木も枯れるわな。
でもいくつか生きてたんだけど。すごい。
ここに花を植えることは相当無理だわ。

でもとりあえず、抜いてしまった以上は何かせねば。

LOWE‘S(園芸用品とかもたくさん売ってるホームセンター?)
に言って土と花を準備。
みなさんLOWE‘Sはミリタリーディスカウントききますんでぜひ(うちの近所のとこはね)

いや~日本で園芸(ふるい?)やるってなると、相当お金かかるって思った!!
アメリカでないと貧乏な我が家ではできません。
ネットでいろんなお宅のお庭をみても何年もかけてきれいなお庭になってるんだよね。
一日にして成らずってこと、今さらしりました。

今回買った花たち

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まずはフロックス。 レジに並んでたら、まえの女性がこれをカートに入れててひとめぼれ。
あたしもゲットしに走りました。

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マリーゴールド。 6株がひとつになって89セントだったので、3つ購入。
貧乏ガーデニングにはこういう安くて元気な花がいいね!花期も冬まで咲いてくれるらしいのでうれしい♪

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ペチュニア
朝顔みたいだなって思って買いました。とってもかわいいんだけど、家に帰って調べてみたら、
花の部分に水があたると花がしおれるのでベランダ向けと。
う~む。まだ雨降ってないからどうなることやら、。。

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白ユリ
ピンクだと思って2株かったら、咲いてみたら白だった!!でもきれいなのでOKです♪
茎もしっかりしてて、夏はよく咲いてくれそう!

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ハイビスカス。これがないと我が家ではない!
たくさんつぼみをつけてとても元気そうです。
ピンクが咲く予定

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ピンクのユリ。
指を入れたら食われそうなくらいに大輪で花粉をぶんぶん振りまいております。
早速BEEがよってきたよ。


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そして植木の代わりにアザレア。
東部でよく見かけるアザレア。 植木の定番です。
西洋ツツジという名のとおり、ツツジそのものです。
川崎出身のわたしとしてはアザレアはもっとも親しみのある花♪
(市花だし、地下街アゼリアの由来ですから)


さぁ、これを植えるためにまずこの大量の砂をどうにか。。。
二人でえいやこらさとすなをビニールにつめてみたが、一向に終わらないし、
ビニールも重い・・・
二人でため息ついてthinking time 

花壇が思った以上に大きいため、買ってきた土では絶対足りない。
全部はまけないので、とりあえず、植木を植えるところにだけ新しい土を入れることに。
でもきっと雨が降ってきたら、砂と混ざり合って、すぐに砂になってしまうのではという心配大。
おおきなプランタを買ってきてそれを植え込む方法もあるんだけどね。
でもまあ長く住むわけではないので、ひと夏、ためしにやって、順次、土を足していくことにしました。

まだ小さい苗木たち。
成長する姿を創造しながら。

ひととおり植えたすがたはこちら

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あんだけ買った花たちもこのおおきなキャンパスの上ではちっぽけな花たちに過ぎなかった。。。
これからのんびり、仲間を増やしていこうと思います。
あとは残った砂(色がちがうでしょ?) をどうするか。
モルチをかけるか(木のくずみたいなので、花壇をきれいに見せてくれるもの)
とか、いろいろ考えることが。

でも、ガーデニングめっさ楽しい!!!
花の勉強にもなるし、玄関先がきれいになることがとてもうれしい♪
おばさんになったのかな~(笑 お母さんのやってるのとか見てて、どーでもいいとか思ってたから(笑

庭の美しさが人生を反映するってガーデニングウェブサイトで言っておりました。
風水のつもりでわたしたちの人生もよくなるように、がんばりたいと思います。

リスも
「君の今までの趣味の中で一番付き合っていける」とお墨付き? をいただきました。
夫婦で楽しんでおります。
あ~これがわたしたちの永住の家だったらいいのにな~。
だれかガーデニング知識のあるかた、アドバイスお願いしま~す♪


ちなみに切り花を飾りたいけど、すぐにからしてしまう方へ
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デンドロビュームという種類のラン(オーキッド)
よく見かけるトロピカルフラワーに入ってる花です。いつも脇役になることがおおいけど、
これを束にすると素敵です。
バレンタインにリスからもらったこのお花、昨日最後の花が落ちました。
じつに2ヶ月も!!水差しのみで生きていてくれました~♪♪
ランは咲かせるのが難しいらしく、でも咲いてしまえば長く咲いて、楽しめるとのこと。
ぜひ贈り物にも♪




最後に先日作った4月バースデイ組みさんたちへのケーキです。
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今月末にお友達の娘ちゃんのバースデイケーキを頼まれておりまして、それがチョコケーキなので
予行練習もこめて。
チョコレートたっぷりのシフォンケーキにチョコクリームをかけた濃厚ケーキ。
春だから、た~っぷりイチゴです。
ろうそくをふぅ~ってやるときって年に一度しかないから、楽しいよね。
私は毎年、自分のためにケーキを作って、それをフォークで真ん中からぐっさり突き刺しながら食べるのだ~♪
むっふっふ♪ これがたのしいのだ~♪


イタリア料理の先生ジアーダさんのピザ。

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オリーブオイル、カラメライズしたオニオン、イタリアンソーセージ、をトッピング、
チーズはモッツァレラとリコッタチーズとバジルをフープロにかけてのせ、
コーシャソルトをかけて焼いたものです。
ピザソースがいらないのでさっぱりピザってかんじでおいしかったです♪

以上でした~♪
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by romeo_961 | 2010-04-20 07:03 | アメリカ生活

Thank god!!!

リスが月曜日に無事、戻りました。

8時到着予定だったものの、まったく連絡無し。午後の昼寝までして、
今日はもう帰ってこないかな~と思って、オークションの終了を待っていた矢先(笑?)
16時半ごろ電話が来て、「今ベースについたよ」 
っておい、ノーメイクであたまもボサボサなんだけど~!!

とりあえず仕事場に武器を置きにいくって言うので、まだ時間がありそう。

髪を急いでとかして、さっちゃんを着替えさせ、メークをして外に残りの風船たちを植木に結び付けて
いざ出発!

仕事場に到着したら、ちょうど終わったころで、家族たちと戦士たちがぞろぞろとでてきたよ。

Welcom home の風船もって♪
えっとリスは~・・・??

あ、いたいた~。 

ここだよ~ と手を振ってるのに気づかず。 
さっちゃんが歩くのが遅いので私もむこうまでいけず。

おっリス気づいた!こっちこっち~♪

で、さっちゃん、ダディを怖がる(笑

私はキス&ハグでお迎え~♪おかえり~♪
さっちゃんは・・・・ ま、あとでね。。。。


でもさっちゃんには何度も何度もダディって言い聞かせてきたってのもあるのか、 
スカイプで話してたからか、やっぱり血なのか?
家に帰る車の中でもう「ダディダディ」と連呼。

家に到着するころにはすっかり打ち解けておりました。
不思議~半年もあってないのにね。

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家に到着したら、リス君ビックリしてた~♪お飾りに♪
「飾らないって言ってたジャン~」ってね。
どこで作ったの~?とか、普段そういうこと聞かないけど、これは相当喜んでたね。
やっぱり飾ってよかった♪
車のラクガキもうれしいのか、いまだに消しておりません。

夕方19時。もう日が暮れちゃうから~!ダディ早く写真写真!!
って撮りました。

いや~、毎度のことだけど・・・やっぱりクサイ!!
すっごいくさいのよ~!!まずお風呂になが~く入っておりました。
服も何も全部ね。
洗濯物もハンパじゃなく、捨てろと言っても捨てないで洗ってとの希望なので
洗濯はひとつのものを3回!!ずつ洗いました(笑
3日目にしてようやく洗濯終了・・・

2日目はね、リスが一番欲しいものを買いに。
車を運転中、沢山の新緑たちをみて、「緑がいっぱい~♪」と喜ぶリス。

「でも花粉がほら~すごいでしょう?」という私に

「でも花粉たちがこんなに舞ってるNCやVAは春になると沢山の花が咲くだろう? 
交尾して、緑を沢山増やしてくれてるんだから良いことなんだよ」と

神様のようなことを言っておりました。

砂漠に1年もいたために、
「まだ夢見てるみたい」って何度も 何度も言っておりました。
一面ベージュの、砂埃の中にいたんだもんね。 いい季節に帰ってきてくれた。

で、到着したのはBEST BUY(電気屋) 
そこで仕事仲間に遭遇。 やっぱりみんな電気屋でお金を使いたいのね男子は。

帰国早々買ったのはTVとスタンドでございました。
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これでゲームやるのが楽しみだったのよね~♪
 (こうして私がPCに向かってる間、もちろん楽しんでおります)

今日はLOWE'S(ホームセンター)に行って BBQグリルやら、芝刈り機らと
私にはバジル、シラントロ、トマト、ローズマリーの苗と肥料を買ってくれました。
今年も土いじりの季節が来ました♪
週末がんばります♪

さっちゃんとダディはといえば、帰宅してからずっと指をさして
「ダディ」と確認するように 連呼して、 店に行ってもどこでもダディ言っています。

リスも「さっちゃん」 と返事して、それが毎回繰り返されております。

相当ダディがいることがうれしいのか、できる芸はすべてやり、
歌える歌はうたい、
私とリスを交互にハグしたり!!??もうすごいおりこう?かわいい? で母びっくり。
チューだってずっと会ってなかった人にチュッとかしちゃうんだから、 
血のつながりってのは本当にすごい、見えない何かがあるんだね。 

今朝は私がバスルームで支度してる間にサクラとリスで遊んでてって言ったら、
マミーを求めることなく、あっさり二人で遊んでた。
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ダディ、これはなんでちゅか?

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ダディ、これはマイク?

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ダディがさっちゃんのためにダウンロードしてくれた
ポニョだよ。 一緒にみようね。

あまりの楽しさにお昼寝が短くなっているので、 夜はちょっとご機嫌斜めで 
ママー攻撃ですが、あっさり9時には就寝。しかもすぱっと!!
30分もかからずにねかしつけ終了して~♪本も一冊しか読まずに♪

ダディが帰ってきたらどんな風になるんだろうって思ってたけど、
父親の存在ってのはやっぱり偉大でございました。

正直、リスにサクラのことを教える手間ってのもたくさんある。
1年分の成長だし、怒っていいこと、見守ってあげることとか、サクラと私の約束とか
生活の内容を見せていくのに私も気を配っております。

ダディを嫌がって私を求めるときは特にやさしくリスにしないとね。
「さっちゃんご機嫌斜めなだけだよ~」とかね。

約1ヶ月は見守り期間です。
ゆっくり、ゆっくり、時間を取り戻そう。
こんなにダディっ子になっちゃって、 1年後の再出張がかわいそうって今からさびしくなってしまいました。
こんなことなら、出張のない韓国に希望だそうかな・・・と
ちょっと本気で考えた母です。
それくらい父親の存在は大きいのです。 びっくりした。

私もこうしてのんびりPCにむかっております。ありがたい。
ご飯を食べたら食器も流しに持っていってくれるし、
サクラをお風呂に入れてる間に床のモップがけもしてくれてる。
芝刈りもやってくれるし、害虫駆除も! 
もう神様以上です。

寄りかかれる人がいるって本当にありがたい。 
いまさらながら、ほっとして、涙がちょろってでてしまう。
とりあえず、終わった。 終わった。 
父も母もさっちゃんも、それぞれの戦いが終わったね。
これからは楽しもう♪
でも忘れてはいけない。 なるべく自分でできることはリスに頼らずにやろう。
アメリカで生きていく覚悟があるのなら、リスがいようがいまいが、
自分でやらなきゃいけない。
強い(体力とかじゃなくてね)ママ友とか見てるとホントに尊敬するので、
私も そうなれるようにがんばるのだ。



さぁ♪週末はお買いものかな~来週はビーチいけるかな~?
来週からリスは早速仕事なので、今週末まで、家族で過ごせます♪
またご近所の方々、遊んでくださいね~♪

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by romeo_961 | 2010-04-08 11:44 | アメリカ生活

リスが帰ってくる!

アイリッシュソーダブレッドつくりました。

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イーストではなく、重曹と酸を科学変化させることによって膨らむパンです。
こね5分、あとはまるくして焼き上げるだけの簡単ブレッド。
味は・・・ ○ンタッキーのビスケットににています。
1時間もあればできてしまうパン。 スープによく合います。

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お次はくるみとクリームチーズのパン。
クリームチーズはもっと、たっぷりいれたほうがいいかな。
せっかくホームメイドなんだからね。



さて、のきなみ30度を超える猛暑が続くノースカロライナ。
春はいつだったの? やっと4月に入ったってのに、10月くらいまで暑いことを考えると、
相当長い夏が予想されます。 やったー!!
でも毎日花粉がとびまくってて、日本を離れてやっと花粉症から開放されたと思いきや、
こっちのほうがもっとすごかった!!!
車を洗っても洗ってもすぐにつく花粉。
おかげで車はまっきいろ!!
幸い、アメリカにはClaritinなる 花粉症の薬が市販されているため、
これがまたよく効いてくれる。
かなり重症の私でものどがかゆくなったりするくらいで、
鼻のかみすぎでめまいがしたりとか、 全身かゆくなったりとか、
寝るときに苦しくて寝れないとかそういうことがありません。
いつになったら花粉なくなるかな~。

さて、いよいよ明日はリスがアフガンから帰ってきます。(予定・・・)
明日の朝8時ごろ到着っていってたけど、さっきメールがきてて
予定が狂うかもって。 電話がくるまで待機っぽいです。

今週末はリスをお迎えする準備で大忙し!
でもいいお天気だからサクラと公園にもいきたいし~♪
とっても充実しておりました。

今日は朝からサクラと外で飾りつけ♪

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Stars and Stripes でお迎え~♪

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お向かいさんの 訃報もきになったけど・・・
でもやっぱりオーダーしちゃった!
発送2日でやってもらって高くついてしまったけど(笑 でもやってよかった!!(自己満足)
3×8ft でおっきいです


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車にもやっちゃいましたよ。
もっとやりたいけど、あたしが運転してきっとうしろが見えないんではないか?と思って
これくらいに。


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庭の植木がきたない~とかそんなことは気にしないでください。
リスのためにとっておいてますんで(笑

(バーナーの名前とか見えちゃってるね。まあいっか。)
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今日はイースター(復活祭)。 今日はお店がどこもお休みなので、先週バルーンを予約して
昨日ピックアップしてきました。
明日まで浮かんでてね~♪

つる下がったバーナーの前でヤンキーすわりしながらサクラと1年間を振り返っていたら
思わずこみ上げるものがあった。 
あ~!!あたしがんばった!! (リスじゃないのかよっ!)
もうこのバーナーはあたしの1年間のために飾ってるようなもんですから(笑
ってか、 リスが1年の韓国勤務が終わってすぐにアフガンでしょ~? 
ヤク2年もあたし一人でさ~・・・・ブツブツ。。
というか、サクラがよく、私についてきてくれたと思うと、泣けてきたわ。
やんちゃで大変だけど、のびのびと育っててくれて、 ほんとこれは私の力ではなく、
サクラといつも遊んでくれるお友達と、そのママさんたちのおかげだと思っています。

私ひとりではほんと無理だったと思うけど、ほとんどさびしさなんか感じない1年でした。
みなさん、本当にありがとうございました♪
明日、無事にリスが帰ってきますように。

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イースターエッグハントにて

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ちょっと早い日本のじいじとばあばからの誕生日プレゼント♪
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by romeo_961 | 2010-04-05 02:17 | アメリカ生活

Army wives

リスがね、来週だか再来週だか、1年間の勤務を終えてアフガンから帰国します。
帰るまでが遠足、っていうように、まだまだ最後まで無事でいてほしい。

ずっと前から、「帰ってきたら、玄関の外にでっかいバナー(垂れ幕)だして、国旗掲げて!」

とか思っていたのに、つい3週間前ほど、向かいのお宅あてに白い花が、間違ってうちに届いた。
たまたまうちに遊びに来ていたまいちゃんが、「だれか死んだのかな。白い花だったよね」
というので、気にしてみてたら、
翌日からどんどん、そのお宅にユニフォームを来た 仕事仲間やら、家族と思われる人がわんさか。

コミュニティセンターのおじさんに聞いたら、旦那さんがアフガンでタリバンに殺されたとのことでした。

震えたよ~!!・・・・
こんなに身近に死と戦争があるとはね。。。

旦那さん見たことなかったので、奥さんだけ見てたけど、とっても若かったの。24歳。
私てっきり高校生くらいの娘かと思ったら、そのコが妻でした。
一瞬ね、 「アメリカだから、娘もこんなに大きいし、お母さん実は浮気とかしてて、あんまり旦那さん
なくなっても悲しくないんではないだろうか」 
とかへんなこと考えたんだけどさ・・・・・
いかんいかん、悲しんでるって言うのに・・・・


と思ったら、予感的中!!


昨日サクラと庭で遊んでたら、斜め向かいのドイツ人と、うちの3件隣のアメリカ人の奥さんがうちに集まってきて、子どもたちを遊ばせついでに井戸端会議2時間。


どうやらその向かいのなくなった旦那さんの奥さんは24才で、ドイツ人の奥さんが気を使って
ブラウニーを焼いて
もって行ったらしい。
するとその奥さんがでて、ノーブラにTシャツ一枚。
「ブラウニー焼いたんだけど・・・」って言ったら、
奥に男性が上半身裸でパンツ一枚でいらっさったらしい。。。。
しかも「あがってく?」なんていわれたらしいからそそくさと帰ってきたと。

ドイツ人の彼女は「おいおい、旦那が死んでまだ数日だろ~!」って思ったらしいよ。
以前から毎晩夜中にトラックでやってきて、早朝5時に帰って行ってたらしい。


一応彼女も旦那さんの死を悲しんでいたらしいけど、彼氏がいるんじゃね。
そう考えると、家族の生活のためにアフガンに行って、無駄に死んだんだったら、
カレは本当に浮かばれないわ。
本当に人を好きになるのは仕方のないことかもしれないけど、
危険地域に行ってる旦那を思うと浮気なんてできないけどな・・・・
まあ、人それぞれですが。

私が言いたいのは、「だったらバナー買っておけばよかった~」みたいなね。
超でっかいの玄関先にぶら下げて、それを見て 彼氏の胸で旦那を思って泣いてくれよまったく。
どういう神経なんだかね。まあこれがアメリカ人の神経ですよ。
あなたのこと思って、今回は出さないねってリスに言ったばかりなのに・・・


それ以外にも沢山のドラマを二人に話していただきました。
ケンカしたご近所の旦那からお金貸してほしいって言われたりとか、
う~ん、ご近所づきあいは難しい。


とにかく! リスには無事に帰ってきてほしいな。



それでは最近作ったものです。

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ズッキーニパンケーキ。
料理家アイナさんのおすすめ。お焼きのようなもんですが、野菜を食べなくなったサクラも
よく食べる!パルミジャーノがはいってるからかな~♪

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パンナコッタにマンゴーとピーチを蜂蜜レモンで煮てソースをかけました。

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レモンのパイ。パイ生地は久々に手作りしたんだけど、おいしかった!!


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今シーズン最後のお鍋会。(本当はキルト会なんですが)もう熱くなるからお鍋も最後かな。
豆乳ごま味噌鍋最高~♪ 日本から持ってきたコラーゲンボールも投入!!!
アスパラとマッシュルームのグリルも最高~!!!

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こちらの素敵なスナックセットでデザート。
私はフローズンヨーグルトを♪ (VAのお友達からもらったアイスクリームメーカー、本当に大活躍です♪ありがとう!夏はもっとお世話になります♪)
おいしいオレンジピールチョコレートもいただきました~♪

最後にさっちゃん

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お鍋会の後、お天気がよくてお友達の家の庭で。
よく走り、よく動きます。

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どうやらキッチンセットがほしいみたい。
う~ん。 そっか。これ高いから、ダディと相談して買おうね~。相当気にいっておりました。

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なんとお友達の家の庭には ソメイヨシノが!!
コチラでも買えるそうです。
もう春ですね♪
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by romeo_961 | 2010-03-25 18:43 | アメリカ生活

母の限界

ケンタロウのレシピで、肉じゃがを作りました。
肉じゃがって大量に作らないとおいしくないし、
どちらかというと、この肉じゃがを使ったコロッケのほうが好きな私。

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ケンタロウのレシピは、コッテリした、水気がすくない肉じゃがなので、
コロッケにまとめるにはとっても作りやすかったです。
先週のキルト会にもっていきました。

昨日はアメリカの食材でできてしまう、白和えをつくりました。

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作り方は簡単。
フープロに 白ごま大匙3をいれて、砂糖大匙1 1/2  ごま油小さじ1 しょうゆ大匙1 塩ひとつまみ
を入れてガーっっと。
そこに豆腐 1/2丁をいれてまたガーっっと混ぜたら、

あとはゆでたほうれん草やらひじきやらと混ぜ合わせるだけ。
ほうれん草なんかのときは、塩気がたりないかもなので、
味をみて、おしょうゆを足してください。
砂糖も甘みがほしかったら大匙2くらいでも平気です。

私は今回は枝豆、ひじき、にんじんの千切りをさっとゆでたもので和えました。
あとで水分がでるかもなので、野菜の水切りは忘れずに。


最近は、簡単に作れるものとアンパンマンのパンしか作っておりません。
サクラが毎日アンパンマンをほしがるので、私もついつい喜んでアホのように
作ってしまうのです。

しかももうじき”魔の2歳児”がやってくる!
ってか、もう来てる。

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片付けても片付けても汚れていく部屋。
箱という箱に入って遊ぶし、出れなくなってわめくわめく・・
ゴム手袋を脱いで救出に行く母。

お片づけを手伝ってくれてるだけいいほうなのかな~。

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カウチのウエならまだしも、頂上に上り詰め、最初はこの程度だったが、
今ではこの頂上に立とうと試みる
後ろに落ちたらうちの床は学校の床みたいに固いから死ぬね。
なので、超しかります。
しかられたあとは誰もかばってくれる人がいないので、結局私がかばってしつけになっとるのか?

そろそろ父と母の役割をサクラに与えるころですが、サクラは父がほとんどいないので、
私だけしかしらないんだよね。
怒られて、私も怒ってるから急にやさしくなんてできない。
サクラも逃げ道がなくてかわいそう。

超キレイに掃除したあとに、 サクラがキャビネットから古いガラスの灰皿をひっぱりだしてきて
それを落としてバリッバリに割れた。
サクラが踏んだら怪我するから危なくて助けてあげたいけど、 やってしまったサクラを怒る母。
プラス、また掃除機を引っ張り出してきてお掃除。
サクラに 「ここは危ないからそこにいてね」 って言ってももちろん動くわけだ。
「動かないでって言ってるの~!!」 
って言ってももちろんきかず、サクラを抱き上げる。
でもって ぷぅ~ん・・  う○こしてるし・・・・・ 
どれから先に片付けたらいいのやら。

お風呂もトイレもドアをあけっぱなしで。
夜は疲れて一緒にねてしまうので、お昼寝の2時間ほどが私の自由な時間になってしまった。

そろそろ母一人の育児も限界だし、サクラにも私にも、リスが必要です。

疲れがピークに達してる母は、今まで料理の時間が長かったのを
あきらめて、キッチンに立つ時間を少し短くしようと決めました。
リスが帰ってきたらまたゆっくりできるし、それまではサクラとの時間を共有しよう。

そう決めてからはあんまり料理をしなくなり、(って言ってもしてるけど)
サクラと絵本の時間、カード遊びの時間、 外でチョークやったり、ボール遊びしたりと、
なるべくそんな時間を作っています。

私がお風呂からあがったあとに、こっそりリビングをのぞくと、
ひとりでおもちゃで遊びながら ごにゃごにゃと一人ごとを言ってるサクラ。
一人遊びできるのもいいけど、そんな時間をなるべくなくしてあげたいと思ったのでした。

まっ、ごちゃごちゃと書いてしまいましたが、そんな疲れてる母は
ネットでお買い物してストレス解消です(笑 
でも自分の服買うまでお金が回らないのよね~・・・・・ 

結局サクラの水着を買いました。


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ダディが帰ってきたら、真っ先にサーフィンに行くって約束しておりますので♪
今年はサーフィン三昧するので、母はもうちょっとがんばるのだっ!
うっほ~い!!!
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by romeo_961 | 2010-03-01 06:29 | アメリカ生活

Black Friday

サツマイモでシートを作ったので、それを練りこんでパンを作りました。


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サツマイモと砂糖、牛乳、バターなんかを練り合わせ、シートにしてから 
パイのように折り込み、ねじって焼き上げました。

なんと言っても今回、あふこちゃんが以前に送ってくれた日本のパン専用小麦粉、「春よ恋」 使用。
こねているときからもう違うね。
袋に「まとまりがよく」って書いてあったけど、 その違いがハッキリと目でわかりました。
粉がキメ細かくてびっくり!やっぱり日本のパンのおいしさはさぁ~、粉から違うんだよ。
アメリカのこんなパサパサの小麦とは比べられません。
それにアメリカの粉でもおいしくパンが作れるのは日本のパンのレシピだからだよね~。
世界でも日本はトップクラスではなかろうか?と思うよあたし(って世界のパン知らないけど・・)
あふちゃんありがとうね~

26日木曜日は アメリカのサンクスギビングデー(感謝祭)でした。

私の中ではターーキーを食べまくる日。という感覚ですが。
今年はリスもいないし、グランマやママのとこに行くのも遠いので、ここでサクラとすごすことに。

でもでも、翌日金曜は、1年で一番おおきなセールの週末が来るのです!
After Thanks Giving またの名を Black Friday!

この日のために、サクラと私の体調を整え、 昼はターキーすら、感謝(何に?)すらせず、
ひたすらセールの準備♪

幸い、お友達もだんなさん不在だったので、二人プラス 子供二人連れて 
アウトレットモールに行ってきました♪
夜中0時オープンのところがほとんどですが、前倒しで開くお店があるので、直接電話して聞いてみたり。
そしたらHPには23時って書いてあったヤンキーキャンドルは実は21時オープン♪
COACHも23時オープンだったので、友達と二人、19時にアウトレット到着~。。

この時点で駐車場はガラガラ。
なんせ去年リスと1時ごろ到着したときは駐車スペースが見つからずに私だけ買い物して、サクラとリスは車でグルグル。
今年は一番のり!!!

でもCOACHの前の駐車場には車が2台ほど。 
私がドアの前に時間を確認にいくと、あわててみんな降りてきて並びだした!まだ19時ですけど・・・???

寒いし、まだまだ時間はあるので、ひとまずヤンキーキャンドルへ。
こちらは21時オープンなだけに 奥様、おばあさまたちがもうずらりと並んでたよ。
NBCのカメラクルーも来てた!!
まだまだ平気~と思って車でぬくぬくしてたけど、オープンしたら実際には整理入店なので、1客が出たら1客入店。 結局1時間近く待つことに。 
でもうしろに並んだおばちゃまと仲良くなって キャンドルの選出方法を伝授してもらったよ。

おばちゃんによると

「キャンドル本体のにおいをかぐのではなく、フタのにおいが火をつけたときの匂い」 
だそうです。

それから、
「2個のキャンドルをたきたかったら、両方のキャンドルを指でこすってそれを両手でこすると 交わったときの
匂いがする」 そうな。

ふむふむ、勉強です。

ヤンキーキャンドルの一番大きなLarge jarが目的で来た私たち。
普段25ドルもするけど、4個で44ドル、6個で60ドルと 半額以下。 
だから長蛇の列でした。
友達が2個、私が4個かって、さらに友達が、知らないおばちゃんから15%OFFの VIPカスタマー限定の
クーポンをもらい、それを使って15%さらに安くなっちゃった♪
そのほかにもいろいろ小物たちも買いました。


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Large jar これはリスママたちへのクリスマスギフトになります♪

さて、店を出てから 次はCOACHへ。

去年もすごい列だったので今年も警戒したけど?? 
やっぱりすごい列でした。カメラは壊れると思って持っていかなかったけど、撮ればよかった~・・
この時点ですでに23時。 そこから1時間以上並んで やっと店に入店。
でもコーヒーやドーナツ食べたりしたら、あっという間に時間がたっちゃった♪

私も友達もキーホルダー目当てでいったんだけど??

結局 こんなものを
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斜めがけにも、ショルダーバッグにもなるバッグ。
うちの義姉が 電話で正方形で斜めがけになるバッグを日本のアウトレットで見て25000円だった。
って言ってて、 それがこれかどうかはわからないんだけど、お姉さんに。
もうひとつは自分用に。私も斜めがけほしかったので。
ちなみに99ドルになってて、さらに 金曜の朝10時まではさらに20%OFF。
ふたつ買って160ドルでした♪
ラッキー♪♪ そのほか、財布も70ドルちょっとだったし、
すべてが20%OFFになるから最高~!!

友達も思いがけず?バッグと財布を手にし、大満足♪

子供たちはこの時間、爆睡でございました♪

店を出るとすでに2時 (笑) 

たった2件で2時かよっ!!

でもその後、友達がキッチンエイドのスタンドミキサーを破格でゲットして、
大満足になり、 ルクルーゼに行く予定や cartersに サクラの下着を、なんて思ったけど、
cartersも全商品50%OFFだったので大行列。

もう待つのは疲れたので ここでおしまい。

でもCOACHで大満足してしまったので、ひとまず地元へ。

このとき、なんか寒気が・・・・
どうやら気がゆるんだのか?そんなに寒くないのに悪寒が。
こりゃ風邪ひいたね。 具合悪くなって、 Walmart Targetにも行く予定だったけど、
急遽キャンセルしました。

リスのために46’TV買ってこようと思ったんだけどね~。 無理でした。
でも友達が一人娘ちゃんを友達に預けていたので、一緒に朝お迎えに行ったんだけど、 Targetは大行列でした。 裏の裏の裏まで列を作ってて、こりゃぁ~無理だわ。もう並びたくないし。。。

で、トイザラスによりたいと友達がいうので、私と子供たちは車で待っておりました。
で、友達につられて一緒に買ってきてもらっちゃいました。
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サクラのティンカーベルちゃんソファ。
44ドルするけど、 この日は半額でした~♪
これがサクラのクリスマスプレゼントかな。

やっぱりこの日は一年で一番安い日です!
小物っていうより、おおきなモノが安くなる日!
これから毎月ブラックフライデー貯金をして、来年は大枚はたく!
って誓ったのでした♪

来年はサクラをおいて、一人で挑みたいです♪
感謝祭って、やっぱり 働いてくれるリスに感謝する日なんでしょうかね(笑)
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by romeo_961 | 2009-12-01 05:47 | アメリカ生活

元気です。食べてます。

お久しぶりです。
本当に忙しくすごしていて、なかなかブログ更新ができませんでした。
りりこさんから心配のメールもらったりとかして。ありがとう。 
私は元気でモリモリ食べてます。

なんせ、うちの姫が、実は怪獣だったなんて気づかなかったもんで・・・


さて、まずは最近作ったもの&食べたもの

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冬の入り口に作ったビーフシチュー。
リスにも食べさせたかった。

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バッグ作成教室をしたときにお友達が持ってききてくれたギョーザ。 しょうがが利いてて絶品!
なのでチャーハン作って中華ランチ。

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翌日の教室はあまりモノデー ということで、ギョーザスープ&キッシュ&さつまいもごはん

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久々ロールケーキ 

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Mashleyちゃんが昔作ってくれた 焼き豚と 中華サラダと 、そして花巻 
初花巻だったけど大成功! 中華ディナー

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キルト会で姉さんが作ってきてくれた と~~~ってもおいしい、味噌焼きおにぎりを作ってみました!
飲んだあとの〆に食いたい~!!!

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ルックルちゃんで、バターとワインで作る エビとあさりのピラフ

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お芋の季節、スイートポテト。
サクラとあたしで完食!

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アメリカの料理家 INAさんの レシピ クランベリーとオレンジのスコーン

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かぶと白菜とマヒマヒのクリーム煮
とにかくかぶと白菜を消費したくて作った一品。白身魚やチキン、鮭でもおいしい!
固形スープのもとと牛乳とバターで。
サクラも沢山食べてくれました♪

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お友達が焼いてきてくれたおいしい~ガトーショコラ
もう一個のほうはさつまいものプリン 


以上 食べ物ブログでした。
これ観たら、 元気だなって思っていただけるでしょう。
相変わらず食ってます。
お友達から教わるレシピは、自分の料理のレパートリーが広がるね。日々勉強です。

最近のさっちゃん

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前髪きりました~

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毎日ハイパワーで、おとなしかったの今までがウソのよう。
いすから落ちたり、ころんだり、悪さをして逃げたりともう手がつけられましぇん。
最近私も 怒ることをはじめました。 どこまでおこったらいいのか、どうやって仲直りしたらいいのか
まだあいまいだけど、しつけはキチンとしたいと思います。

本当はあたしがちゃんと話相手になれば、彼女もグズったりしないんだろうけど、
母一人ではなかなか うまくいきません。
やっぱりダディがいたらいいよねぇ。
でもサクラにとって ダディはコンピュータですからね(笑)


さて、今週はアメリカはサンクスギビングデーがあり、それが終わるとクリスマス。
ハロウィンあたりから、毎年 駆け足で毎日が過ぎていきます。
お買い物の準備、 クリスマスギフト、カードの準備。

今年は日本でクリスマス&新年を迎えるため、 先日、リスからちょっと早いクリスマスギフトが届きました。

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生まれて初めてのダイヤモンドのネックレスです
ブルーダイヤとか、色つきの石は持ってたけど、 純粋なダイヤのネックレスは初めてで。
2週間、がんばって探してくれたそうです。

「お金がもったないから プレゼントはいらない」 
と何度も言ったけど、 結局送ってきた。 
ネックレスがほしいって ボソっと言ったのを覚えてたリス。
(でもティファニーがほしいんだよね~って言いそびれてそのままだった・・・(笑)のでティファニーではありません (笑)

メッセージもがんばって考えてくれたみたいで、 
 
私のことを 「妻」であり、「親友」 と表現してくれたことに感動
私もリスを 「夫」であり、「親友」だと思ってる。

いつもサクラはもちろん、わたしのこともちゃんと想っててくれて、感謝しています。
こんなに アホみたいに おいしいもの食べて、笑っていられるのはリスのおかげです。 
わたしはやはりしあわせもんだ。

はっ! ちょっとノロけてしまったが ・・・

夫婦は仲良しが一番♪ ってことで♪
大切な人がいるみんなは今年は何をもらうのかな~?

最後に、うちがどんな田舎に住んでるかがわかる 写真でさよならです。
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見渡す限りのコットン畑。 
夜は街頭無しの道を10分以上、もちろんライトはハイビームで!!!!
こんなとこに遊びに来てくれる人大歓迎(笑) 
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by romeo_961 | 2009-11-24 13:12 | アメリカ生活

秋です

みなさんこんにちは、めっきり寒くなったノースカロライナです。
本格的秋ですね。今年は寒くなるって言う人がいたけど、どうなんでしょう~?怖いわ。


さて、先日、ひょうたんなる野菜をいただきました。
日本人の方が栽培してくれたようです。おすそ分けしていただきました。
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なんか冬瓜みたいな感じ?でも食べたことなかったので、クックパッドで検索。
蜂蜜煮ってのがあったので、作ってみました。
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鶏肉と一緒に。おしょうゆ、蜂蜜、だし汁 にんにく、しょうがで煮ましたが、
大根みたいな感じになってとてもおいしかったです。


それから先週はお友達の家に集まって、お好み焼き&たこやき&やきそばパーティをしました
(別名炭水化物パーティ)

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デザートはお友達手作りのシュークリーム!
カスタードクリームが絶品です。
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今回、関西出身者が3名(広島含め) が終始、大活躍してくれて、本場のお好み焼きとたこ焼きを堪能♪
関東組みはだまって観ておりました(笑) お手伝いできなくてすみませんでした。
もう関東組みは「あたしたちが手ぇだしたら怒られそうだよね(笑)」と、やはりお好み焼き&たこやき、あとうどんは関西にはかないません。 あのしょうゆダクダクなうどん食べたらがっかりだろうね(笑)

いやぁ~このパーティはまたすぐにでもやってほしいです。
やっぱお好み焼きは山芋だね!!

次回は焼肉パーティだそうです。


お次は、日曜日に、お友達とみんなでSUNFORDという、うちから車で1時間ほどにある
Gross farmにあるパンプキンパッチに行ってきました♪
春にイチゴ狩りにいったところです。

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かぼちゃがいっぱ~い♪
沢山のかぼちゃにサクラ、身動きとれず。
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コチラがパンプキンパッチ。好きなかぼちゃをとって、量り売りです。
1LB 50c でした。 今回はうちはかいませんでしたが。
この先ず~っと畑が広がって、沢山のかぼちゃがゴロゴロしております。

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ヘイライド。 トラックにのって一周~。
コーン畑の迷路もあって、結構難しいらしいよ!
サクラがガンガン歩けるようになったら行きたいな♪

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サクラはプレイエリアにある汽車とバイク夢中♪ 
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親子でパチリ♪
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アイスクリーム楽しみ~♪って行く前から言ってたあたし。
当日は曇り空で、さっむ~い!!!
でも後半、やっぱり来たからにはアイス食うべ~ってことで パンプキンアイス。
これがまた秋の味!シナモンがきいてておいしかった~!!
みんなも寒い寒いって言いながらも アイスを食べたりして♪

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コチラ、フライドピクルス スライスピクルスを揚げたもの。
これがまたビールがほしくなる味でおいしかったです!!
なんでもチャレンジしてみるって楽しいね。 


始めて行ったパンプキンパッチでしたが、予想以上に楽しいところでまた来年も行きたいって思いました♪
でも何よりも、子供たちの楽しい顔が観れて楽しかったな♪
サクラの写真も撮ったし♪


ってことで、今週末はハロウィンだね!

かぼちゃを買ってきたので、今日のキルト会にかぼちゃのモンブランもっていきました。

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抹茶生地にチョコクリーム、 トップにかぼちゃクリームを絞りました。
かぼちゃっ!!って感じの味で、もっとクリームっぽい味にしたらよかったかな~。
また勉強です。

ハロウィン当日は何を作ろうかね。
みなさん楽しいハロウィンを~♪






 
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by romeo_961 | 2009-10-28 13:04 | アメリカ生活

あと半年

リスがアフガンに戻っていきました。
昨日ネットで銀行のアカウントをチェックしたら、クェートのマックでご飯食べていたので、
無事にそこまでは着いたもよう(笑)

この2週間、とっても充実して、ケンカひとつせず、楽しくすごしました♪
アフガンにいったリスがなんだかとってもたくましくなり、(体も大きく?) 
あの弱々しいリスではありませんでした。 
ARMYに入ってよかったかな。 
まぁ、世界中探してもアフガンよりも治安のわるいとこはないだろうから、
そこに行った人間は少なくとも強くはなるよね。

そんなあたしもだんな無しでも楽しくやっていける、強い女になっているわけですが。

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ダディのお帽子で遊ぶサクラ

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毎日お散歩に一緒にいきました。
沢山肩車してもらったね~


空港でも「いってらっしゃい♪」って笑って バイバイ。
もう泣いても彼は帰ってこないのだ、とわかっている自分がいるし、
泣いても育児が待っている。 なので母は泣かないのだ。 

ま、そんな夜には、お友達がさそってくれた
「Thank god my husband's gone party」  (リスが勝手につけただけですから~ !!)
夕飯をごちそうになりにお友達の家に行ってきました。

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インドカレーディナー!
サフランライスにキチンのサテ、ナン、スピナッチのサラダ、私はアスパラとトマトたちの炒め物を持参。

手作りインドカレーは最高でした。

お茶菓子はカステラと羊羹で♪
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リスがいなくなってしまっても、こうして忙しくしていると、あっという間に時間が流れて、
本当に友達の存在に感謝です。


e0063131_1534965.jpg 週末はキルト会。


今週は我が家で開催。 
この日もおいしいランチが沢山でした♪
キルト会なのか食べ放題クラブなのかよくわからないこのごろ。
わらびご飯の海苔巻きや、 バッファローチキン。
エビフライもとってもおいしかった~♪えび最高です。



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お友達持参のココナッツミルクのプディング

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スイートポテト

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私はガトーショコラを

食ってばかりではいけませぬ~。ってことで、
パスポートケースを仕上げました。
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ティアレの花のモチーフです。
両開きになるようにジッパーをつけました。

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中はパスポートを入れるポケット、もうかたっぽはボーディングチケットを入れるポケット。
真ん中はペンホルダーをつけました。
ポケットは中に接着芯を入れたらもっとしっかりしてよかったかな~。
また勉強です。
ボーディングチケット、案外長いので、これに入るかは実際に空港で!

今ポーチも仕上げに入っております。
またキルトも再開して、楽しくなってきました。

リスが帰ってくるまであと半年、また近所のみなさん、親子ともどもよろしくお願いいたします♪
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by romeo_961 | 2009-10-19 02:02 | アメリカ生活